黑茶,作为中国的六大茶类之一,历史悠久,口感醇厚,具有去油腻、减脂降压的功效。今天,就让我们来了解黑茶的特点及功效,并为大家推荐几款适合肥胖三高及消化功能差的人的黑茶品种。
????黑茶类型:
黑茶主要分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶四大
????黑茶特点:
黑茶的干茶色泽黑褐或黄褐,汤色橙黄、橙红或琥珀色,叶底色泽黄褐、黑褐油亮。口感醇和爽滑,老茶醇厚顺滑,回甘持久明显,具有陈香和药香味。黑茶具有去油腻、减脂降压的功效,适合肥胖三高及消化功能差的人。
????黑茶品种:
安化黑茶:包括茯砖、黑砖、花砖、花卷、天尖等;
湖北黑茶:青砖茶;
四川边茶:康砖、方茶、圆茶;
滇桂黑茶:包括云南普洱、广西六堡茶等。
????黑茶冲泡要点:
盖碗冲泡黑茶时,注水沿着盖碗边缘滑下去,不要直接冲到茶叶上。采用环圈注水或螺旋注水都可以。第一泡洗茶出汤要快速,水温控制在93摄氏度较为合适。如果是散茶,水温在90摄氏度较好。泡它时一般是清洗两遍,第2、3泡适当闷10秒,往下即可闷久点出汤饮用。
????黑茶储存三大原则:
干燥、避光、无异味。绿黄茶因为比较鲜嫩,所以还需要密封、低温处理,建议密封放置在冰箱里。红白黑茶因为发酵成熟,所以在常温环境,保持干燥、避光、无异味即可。
【小贴士】
为了让黑茶更美味,可以用红茶或绿茶来搭配黑茶,口感更佳。另外,如果喜欢黑茶的醇厚口感,可以适当延长泡茶时间,让茶叶中的有效成分充分溶解,口感更佳。
喝黑茶,不仅能够帮助我们减肥降脂,还具有悠久的历史和文化底蕴。不妨在闲暇之余,品尝一杯黑茶,感受它的醇厚口感和独特风味。